腊八粥: Cháo Lạp Bát

Jan, 05 2017

Hôm nay ngày 1-5, tức mùng 8 tháng chạp âm lịch. Theo truyền thống, Trung Quốc gọi ngày này là Tết Lạp Bát (腊八节:Lạp腊 nghĩa là tháng Chạp; Bát là mùng 8 âm lịch).

Trong ngày tết Lạp Bát, người Trung Quốc ăn cháo Lạp Bát với tỏi muối, với ngụ ý đầy đủ, sung túc.
Năm 2017 này, ngày tết Lạp Bát trùng với ngày Tiểu Hàn (tiết khí thứ 23 trong một năm theo âm lịch). Cũng đúng ngày này, Bắc Kinh đã đón trận tuyết đầu tiên trong năm 2017, điều này cũng có nghĩa những ngày lạnh nhất trong 1 năm cũng sắp đến.
Trong ngày tết Lạp Bát, nhiều chùa ở Trung Quốc nấu cháo Lạp Bát để phát cho khách thập phương.

Tuyết rơi ở Ung Hòa Cung (雍和宫) – một ngôi chùa nổi tiếng ở Bắc Kinh.

Nhà sư chùa Thiếu Lâm (少林寺) phát “cháo Lạp Bát Ngũ Hành Thiếu Lâm” (少林五行腊八粥) cho du khách.

Các em thiếu nhi ăn cháo Lạp Bát ở chùa Huyền Trang (玄奘寺) – Nam Kinh – Trung Quốc.